Resep Kuping Gajah, Lezat

Resep Kuping Gajah, Lezat

  • Melka Faradilla Husna Sembiring
  • Melka Faradilla Husna Sembiring
  • Mar 03, 2021

Lagi mencari inspirasi resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Goreng kuping gajah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Dinginkan dulu kue kuping gajah sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara. Kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuping gajah enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuping gajah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kuping Gajah memakai 9 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kuping Gajah:
  1. Ambil 300 gr terigu
  2. Persiapkan 50 gr gula halus
  3. Sediakan 3 sdm margarin
  4. Siapkan 2 sdm coklat bubuk
  5. Gunakan 2 sdm susu bubuk
  6. Gunakan 1/2 sdt vanili
  7. Gunakan 1/2 sdt garam
  8. Sediakan 1 butir telur
  9. Gunakan Secukupnya air

Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana dengan tanaman kuping gajah? Mengenal Tanaman Kuping gajah Manfaat Kuping Gajah Untuk Kesehatan Untuk mendapatkan bibit bunga kuping gajah bisa diperoleh dengan cara melakukan.

Instruksi untuk buat Kuping Gajah:
  1. Dalam wadah masukkan gula, margarin dan telur. Kocok hingga rata.
  2. Masukkan vanili, susu bubuk, garam dan terigu. Aduk hingga rata.
  3. Ambil wadah lain, tuang separuh adonan ke wadah baru tersebut. Lalu tambahkan coklat bubuk. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.
  4. Bagi 2 masig-masing adonan coklat dan putih. Jadi totalnya ada 4 bagian/bulatan adonan.
  5. Sisa sebagian adonan yang tadi biarkan tetap polos tanpa tambahan coklat bubuk. Tuang air sedikit demi sedikit, uleni juga hingga kalis.
  6. Ambil 1 adonan coklat, gilas melebar dan tipis. Lalu ambil 1 bagian juga yg putih, gilas melebar dan tipis.
  7. Letakkan adonan coklat di atas bagian yang putih (ditimpa), gilas kembali. Lalu gulung adonan. Saat menggulung usahakan sambil ditekan ya, agar gulungan adonan benar-benar padat dan lengket satu sama lain. Jadi nanti saat digoreng tidak lepas/retak.
  8. Ulangi langkah 7 untuk sisa adonan.
  9. Setelah selesai menggulung semua adonan, bingkus 2 gulungan adonan tersebut menggunakan plastik wrap. Lalu simpan keduamya dalam frezeer selama 30 menit.
  10. Setelah 30 menit, keluarkan 1 adonan dulu. Lalu iris tipis adonan sampai habis. Jika dirasa kurang tipis, gilas kembali irisan adonan mengginakan gelas/rolling pin. Lakukan hal serupa untuk adonan berikutnya.
  11. Setelag semua adonan selesai diiris/ditipiskan, goreng adonan dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang 😉
  12. Selesai dan siap dihidangkan!

Tanaman kuping gajah merupakan salah satu tanaman hias yang cukup mudah dibudidayakan. Selain itu, tanaman ini juga punya ragam manfaat. Tanaman hias kuping gajah Tanaman hias anthurium crystallinumkuping HTS. Buat para penggemar tanaman hias, kuping gajah adalah salah satu andalan yang sering dijadikan penghias rumah. Bentuknya yang bagus dan terlihat unik karena berbentuk seperti hati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuping gajah yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!