Sedang mencari ide resep kuping gajah yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Goreng kuping gajah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Dinginkan dulu kue kuping gajah sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara. Kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuping gajah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuping gajah memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuping gajah:

1. Sediakan 300 gr Tepung terigu
2. Sediakan 2 sdm Susu bubuk (optional)
3. Siapkan 1 sdt Garam
4. Siapkan 80 gr Gula pasir
5. Persiapkan 2 sdm Margarin
6. Sediakan 1 butir besar Telur kocok
7. Siapkan 60 ml Santan siap pakai
8. Persiapkan 2 sdm peres Coklat bubuk

Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana dengan tanaman kuping gajah? Mengenal Tanaman Kuping gajah Manfaat Kuping Gajah Untuk Kesehatan Untuk mendapatkan bibit bunga kuping gajah bisa diperoleh dengan cara melakukan.

Cara memasak Kuping gajah:

1. Aduk tepung terigu, garam, gula, susu bubuk terlebih dahulu.. masukan margarin aduk, lalu tuangkan telur kocok aduk. setelah tercampur tuangkan santan sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. Apabila sebelum santan habis adonan sudah kalis. Berhenti memberi santan karena kelembaban tepung berbeda2. Bagi adonan jadi 2 bagian. Yang satu taburi coklat bubuk uleni hingga coklat merata…
2. Ambil adonan secukupnya sama berat untuk 2 adonan berbeda warna… pipihkan yg warna kuning dengan rolling pin. Boleh menggunakan gilingan pasta.. lakukan hal yang sama untuk adonan coklat.. tumpuk dan giling bersamaan lagi hingga menyatu. Potong pinggiran yg tdk sama. Hingga menjadi kotak sama rata antara atas dan bawah. Gulung dan rapatkan.
3. Masukan freezer hingga keras..
4. Setelah sudah keras seperti batu.. ambil gulungan secukupnya sisanya biar tetap didalam, potong tipis adonan dalam keadaan masih dingin dan mengeras. saat adonan lembek susah dipotong n lengket2 harus rajin ditepungi bikin kuping gajah keras. Simpan lagi hasil potongan kedalam freezer sembari menunggu semua gulungan adonan habis di potong.
5. Lalu goreng dengan api kecil. sedikit-sedikit ya agar tidak lengket satu sama lain. Saat sudah melengkung bisa diangkat dan didinginkan. Lalu masukan toples kedap udara agar tetap renyah.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tanaman kuping gajah merupakan salah satu tanaman hias yang cukup mudah dibudidayakan. Selain itu, tanaman ini juga punya ragam manfaat. Tanaman hias kuping gajah Tanaman hias anthurium crystallinumkuping HTS. Buat para penggemar tanaman hias, kuping gajah adalah salah satu andalan yang sering dijadikan penghias rumah. Bentuknya yang bagus dan terlihat unik karena berbentuk seperti hati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuping gajah yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati