Resep mudah memasak Kering kentang teri kacang untuk Idul Adha  spesial

Resep mudah memasak Kering kentang teri kacang untuk Idul Adha spesial

  • Paulina Klara Fransiska
  • Paulina Klara Fransiska
  • Mar 03, 2021

Kamu sedang mencari ide resep kering kentang teri kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang teri kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kentang merupakan makanan yang bisa diolah dengan kreasi resep yang beragam. Begitu juga dengan teri Medan yang mudah diolah jadi masakan yang. KENTANG KACANG TERI/Kentang mustofa/kentang kering/kentang balado.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang teri kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering kentang teri kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering kentang teri kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kering kentang teri kacang menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Kering kentang teri kacang:
  1. Sediakan 1 buah kentang uk. Besar, iris tilis sesuai selera
  2. Siapkan 1 ons teri medan
  3. Gunakan 1 ons kacang tanah
  4. Gunakan Minyak untuk menggoreng
  5. Gunakan Bumbu :
  6. Persiapkan 4 siung bawang putih
  7. Ambil 3 siung bawang merah
  8. Sediakan 2 buah cabe merah keriting
  9. Gunakan 1 sdt asam jawa, larutkan dlm 5 sdm air
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas
  11. Persiapkan 1 lembar daun salam
  12. Gunakan 3 sdm irisan gula merah
  13. Ambil 1/2 sdt garam

Kentang merupakan makanan yang bisa diolah dengan kreasi resep yang beragam. Begitu juga dengan teri Medan yang mudah diolah jadi m. Kali ini, chef Mega Lestary akan membagikan resep Kering Kentang Teri Kacang ala AJI-NO-MOTO yang sangat khas dengan cita rasa kuliner. Goreng tempe, teri medan, dan kacang tanah secara terpisah.

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang teri kacang:
  1. Goreng kentang, sisihkan. Goreng teri medan, sisihkan. Goreng kacang tanah, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, kemudian masukkan cabe, lengkuas dan daun salam. Masak sampai layu.
  3. Masukkan air asam jawa, gula, dan sedikit garam. Rasa bumbu tidah perlu terlalu asin, krn teri medan sudah asin. Setelah bumbu teksturnya berbusa, masukkan kentang, teri, dan kacang. Matilan kompor.
  4. Aduk hingga rata, kemudian sajikan.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan tempe, teri, dan kacang tanah. Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama. Selain sebagai lauk pelengkap makan utama, sajian ini juga bisa dijadikan camilan sebab rasanya yang gurih, pedas, dan renyah. Masih seputar bingkisan untuk Hari Lebaran, hari ini saya membuat kering teri dan kentang. Resep Kering Kentang yang Gurih, Lezat dan Nikmat - Ada banyak resep olahan kentang yang bisa anda jadikan inspirasi dalam mengolah kentang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering kentang teri kacang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati