Sedang mencari ide resep sayur rebung masak santan yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung masak santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mencari sayur rebung di sawah, kemudian memasaknya menjadi sayur dengan santan kelapa. Please Subscribe my YouTube Channel in. Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rebung masak santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur rebung masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur rebung masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Rebung Masak Santan memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Rebung Masak Santan:

1. Gunakan 200 gr rebung, rebus dengan sedikit garam, tiriskan
2. Persiapkan 6 buah tahu putih ukuran kecil, potong kotak-kotak, goreng setengah matang
3. Ambil 1 papan pete, kupas
4. Sediakan 2 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya, potong
5. Persiapkan 1 sachet/ 65 ml santan instan (me : kara)
6. Siapkan 500 ml air
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Ambil 2 lembar daun jeruk
9. Siapkan 1 batang serai, geprek
10. Gunakan 1 ruas lengkuas
11. Gunakan 1 sdm gula merah/ gula pasir
12. Sediakan Secukupnya garam
13. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
14. Persiapkan Bumbu halus :
15. Persiapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
16. Ambil 5 butir bawang merah
17. Sediakan 3 siung bawang putih
18. Ambil 4 buah cabe merah keriting
19. Sediakan 4 buah cabe rawit merah
20. Persiapkan 1 ruas kunyit
21. Siapkan 2 butir kemiri
22. Persiapkan 1 sdm ebi
23. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk

Oleh sebab itulah, bagi anda pecinta pedas maka wajib membuat sayur yang satu ini di. Coba resep sayur rebung santan untuk masakan sehari-hari. Sebelum diolah rebung harus direbus dulu agar tidak bau. Masukkan rebung dan tahu, aduk kembali.

Cara membuat Sayur Rebung Masak Santan:

1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Lanjutkan menumis sampai bumbu matang dan tidak langu.
2. Masukkan rebung dan tahu goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan santan, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Sesuaikan dengan selera ya moms 😊
4. Setelah mendidih kembali, kecilkan api, kemudian masukkan pete dan daun bawang. Aduk rata, didihkan sebentar kemudian langsung matikan api.
5. Tadaa..dah siap disajikan nih moms 😄
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tuang santan lalu bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula merah. Masak dengan api kecil sampai matang dan bumbu meresap. Rebung memang paling pas jika dibuat sayur berkuah santan. Masakan dari bambu yang masih muda ini sangat pas untuk Anda jadikan pilihan menu hari ini. Sajikan dengan sambal terasi dan pelengkapnya. salah satu masakan yang berbahan rebung adalah Sayur rebung Kapri Masak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur rebung masak santan yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!