Bagaimana cara bikin Simple dumpling isi ayam  sedap

Bagaimana cara bikin Simple dumpling isi ayam sedap

  • Kustiti Handayani
  • Kustiti Handayani
  • Feb 02, 2021

Lagi mencari inspirasi resep simple dumpling isi ayam yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal simple dumpling isi ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari simple dumpling isi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan simple dumpling isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Cara penyediaan kulit dumpling simple, hanya memerlukan berapa bahan sahaja iaitu tepung gandung, tepung ubi, air panas dan sedikit garam sahaja. Namun jika tidak mahu buat doh sendiri, boleh gunakan saja kulit dumpling yang siap terjual dipasar raya seperti Giant ataupun tesco. Simple dumpling isi ayam instructions Buat kulit : campur terigu,garam dengan air panas sedikit demi sedikit.uleni hingga kalis.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah simple dumpling isi ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Simple dumpling isi ayam memakai 12 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Simple dumpling isi ayam:
  1. Gunakan Bahan kulit :
  2. Persiapkan 10 sdm terigu pro tinggi
  3. Sediakan 10 sdm terigu pro sedang
  4. Sediakan Sejumput garam
  5. Ambil 100 ml air panas (air mendidih)
  6. Siapkan Bahan isi :
  7. Persiapkan 1 ekor dada ayam (dihaluskan)
  8. Sediakan 250 grm kol (iris tipis/cincang)
  9. Gunakan 1 siung bawang putih
  10. Gunakan 2 btg daun bawang (cincang halus)
  11. Persiapkan Garam,merica dan bubuk bawang putih secukupnya. Boleh tambahkan kaldu
  12. Persiapkan Tepung maizena utk taburan kulit

Resep diadaptasikan dari: Cook Eat Share by Linda Tay Esposito, Dumpling Dough. Use Real Butter.com, Chinese Dumplings and Potstickers. Dumpling adalah antara salah satu sajian masyarakat Cina yang tidak asing lagi di kalangan rakyat Malaysia. Sedap, tidak terlalu berat dan enak dimakan panas-panas namun jika dibeli, harganya boleh tahan mahal.

Cara memasak Simple dumpling isi ayam:
  1. Buat kulit : campur terigu,garam dengan air panas sedikit demi sedikit..uleni hingga kalis
  2. Setelah kalis. Diamkan 15-20menit,tutup adonan dgn kain basah.
  3. Adonan di uleni kembali kurleb 5-7 menit. Diamkan kembali adonan selama 1jam,jgn lupa tutup dgn kain basah.
  4. Bagi adonan jadi 4 (atau sesuai selera). ambil 1 bagian di bagi2 lagi sesuai selera dan mulai dipipihkan dgn rolling pin. Oia sisa adonan jgn lupa tutup kain ya spy tidak kering dan keras.
  5. Setelah pipih potong sesuai ukuran yg diinginkan. Saya pakai tutup gelas. Jgn lupa taburi maizena spy tidak.lengket satu sama lain saat ditumpuk. Lakukan hingga adonan habis. Bila tidak terpakai semua bisa dibungkus plastik dan masukan ke kulkas utk dipakai lain kali.
  6. Adonan isi : blender ayam,daun bawang,bawang putih,kol hingga tercampur
  7. Aduk rata tambahkan bubuk bawang putih,garam,kaldu. Adonan isian siap digunakan
  8. Cara isi dumpling
  9. Ambil 1 lembar kulit,olesi pinggiran dengan air suhu ruang kemudian isi dgn 1sdt adonan ayam.
  10. Lipat adonan menjadi seperti bulan, lalu pilin seperti kipas. Atau sesuai selera.lakukan hingga adonan isi habis.
  11. Cara masak (ala saya) siapkan wajan beri 2sdm minyak goreng (masih dlm keadaan dingin ya) lalu susun dumpling diatasnya. Nyalakan kompor api kecil. Masak hingga dumpling kecoklatan. Jgn dibalik2.
  12. Kemudian tambahkan air dingin sampai dumpling terendam 1/2badannya. masak 7-10mnt.
  13. Angkat.tiriskan. siram dgn minyak wijen (bisa skip) sajikan dengan saos yg ada dirumah aja ya.
  14. Selesai dan siap dihidangkan!

Jadi bagi anda suka sangat makan dumpling, resipi perkongsian saudari Zurina Zulkefli ni antara yang mudah. Setelah itu, rebus sebentar agar kulitnya tidak terlalu kering. Cara Membuat : Untuk membuat Adonan Isi, potong-potong daging ayam lalu cincang hingga halus. Campurkan daging ayam cincang ini dengan semua bahan Adonan Isi. Tekuk menjadi dua sambil pilin kelilingnya hingga terbentuk seperti bulan sabit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Simple dumpling isi ayam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!