Lagi mencari ide resep martabak telor kulit lumpia yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telor kulit lumpia yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telor kulit lumpia, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak telor kulit lumpia yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep martabak telur kulit lumpia bisa kamu buat sendiri untuk suguhan tamu ataupun keluarga di rumah. Telur jadi salah satu bahan yang mengandung protein tinggi. Telur ayam ketika dimasak akan menghasilkan rasa gurih.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak telor kulit lumpia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak telor kulit lumpia memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Martabak telor kulit lumpia:

1. Persiapkan 3 btr telur ayam
2. Persiapkan 3 bh sosis sapi (potong dadu, atau bisa diganti yg lain)
3. Gunakan 5 btg daun bawang
4. Persiapkan 20 lembar kulit lumpia siap pakai
5. Persiapkan 2 sdm munjung tepung beras
6. Gunakan Air
7. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk
8. Gunakan 1/2 sdt garam

Dalam wadah, masukkan tumisan daging, telur, dan daun bawang. Rekatkan dengan cairan terigu atau putih telur. Kamu bisa mengikuti resep martabak telur mini pakai kulit lumpia. Penggunaan kulit lumpia bisa memudahkanmu dalam membuat martabak telur.

Instruksi untuk membuat Martabak telor kulit lumpia:

1. Dalam wadah, masukkan telur, daun bawang, potongan sosis, garam, kaldu bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata
2. Larutkan tepung beras dengan air, aduk hingga tercampur rata dan agak kental
3. Masukkan tepung beras yang sudah di larutkan dengan air ke dalam adonan telur. aduk hingga rata.
4. Ambil 1 lembar kulit lumpia isi dengan 2 sdm adonan telur lipat segi empat. bagian ujung lipatan kulit lumpia direkatkan dengan tepung yang dicairkan hingga menempel
5. Goreng martabak dengan api sedang hingga kuning kecokelatan, balik sekali saja agar tidak menyerap minyak. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Pasalnya, kamu tidak perlu membuat adonan kulit dari awal. Cukup dengan mencampurkan bahan isi dan menuangkannya di atas kulit lumpia. Goreng dengan wajan datar dan minyak secukupnya. Masukkan martabak kulit lumpia yang telah dibuat ke dalamnya dan goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Tata diatas piring saji dan segera sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak telor kulit lumpia yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!