Anda sedang mencari ide resep sayur klentang yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur klentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur klentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur klentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Sayur asem klentang enak lainnya. Sayur klentang merupakan hidangan sayur berkuah, tepatnya sayur asem yang dimasak menggunakan buah kelor sebagai isiannya. Sayur klentang umum dikonsumsi oleh masyarakat yang tinggal di Jawa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur klentang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sayur Klentang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Klentang:

1. Persiapkan Bahan
2. Ambil 8 buah klentang
3. Ambil 1 buah mentimun
4. Siapkan 1 buah jagung manis
5. Gunakan 2 lembar salam
6. Sediakan 1 jempol lengkuas
7. Ambil 1 sdm garam
8. Siapkan 1 1/2 sdm gula merah
9. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
10. Sediakan 1200 ml air
11. Gunakan 1 sdm Asam jawa direndam sedikit air
12. Gunakan Bumbu Halus
13. Sediakan 3 siung bawang putih
14. Gunakan 6 siung bawang merah
15. Gunakan 1 buah tomat kecil
16. Ambil 1/2 buah cabe merah buang biji (kalo mau pedes jgn dibuang biji)
17. Persiapkan 1/2 sdt terasi
18. Sediakan 2 butir kemiri

Resep Sayur Klentang enak segar Khas Banyuwangi. Resep Sayur Klentang - Banyuwangi mempunyai banyak aneka masakan khas Banyuwangi yang biasa menjadi menu sehari hari di Banyuwangi yaitu seperti sego cawuk, sayur daun kelor yang enak dan segar, nasi tempong dan sebagainya. Salah satu olahan buah kelor adalah Sayur klentang. Untuk membuat sayur klentang anda bisa menambahkan bahan lain seperti jagung manis atau pun buah melinjo.

Step by step untuk memasak Sayur Klentang:

1. Siapkan semua bahan, jagung dipotong-potong dan dibelah dua. Mentimun diiris agak tebal. Klentang di serut dulu kulitnya, kemudian dipotong beberapa bagian. Siapkan air asam dari asam yg direndam air sambil diremat-remat, sisihkan.
2. Haluskan semua bahan bumbu, geprek lengkuas dan cuci bersih daun salam sisihkan. Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas dan salam. Setelah air dan bumbu mendidih masukkan klentang dan jagung. Biarkan sampe ½ matang.
3. Masukkan irisan mentimun, gula merah, garam, kaldu jamur dan air asam jawa. Aduk rata sambil koreksi rasanya.
4. Tunggu sampai matang kemudian matikan api kompor.
5. Sayur klentang siap disajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Namun resep yang akan kita sajikan kali ini hanya menggunakan bumbu dasar merah, atau bisa juga dengan meracik bumbu sendiri. Kelentang memiliki sifat antibakteri dan bermanfaat dalam mencegah infeksi di tenggorokan, dada, dan kulit. Menyembuhkan penyakit perut Sayur kelentang juga dikenal ampuh dalam menyembuhkan penyakit lambung seperti diare, disentri, sakit kuning, dan kolera. Tahukah Anda jika didalam sayur klentang terdapat banyak kandungan gizi, diantaranya : Vitamin C, fosfor, kalsium, besi, protein, serat, dan bersifat sebagai anti mikroba, anti bakteri, anti inflamasi dan masih banyak keistimewaan lainnya. Cara memasak klentang juga sangat mudah, cukup dikerok bagian luarnya dan dipotong-potong sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Klentang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati