Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Lihat juga cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning dan masakan sehari-hari lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Ambil 1 1/2 ekor Ayam
2. Ambil 200 mL Santan (re: Kara)
3. Siapkan 200 mL Air
4. Sediakan 2 buah Jeruk Nipis
5. Sediakan 3 ruas Lengkuas
6. Persiapkan 6 lembar Daun Salam
7. Gunakan 7 lembar Daun Jeruk
8. Siapkan 5 batang Sereh
9. Persiapkan Secukupnya Garam
10. Siapkan Secukupnya Kaldu Sapi
11. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis)
12. Siapkan Bumbu Halus
13. Sediakan 5 siung Bawang Putih
14. Persiapkan 20 siung Bawang Merah
15. Ambil 3 ruas Kunyit
16. Persiapkan 7 butir Kemiri
17. Gunakan 3 ruas Jahe

Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti.

Instruksi untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Bersihkan ayam, cuci hingga bersih kemudian marinasi dengan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis pada ayam. Diamkan 10 menit
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan jahe. Sedangkan sereh dan lengkuas cukup digeprek saja.
3. Panaskan secukupnya minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang (kuning kecoklatan). Setelah itu, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
4. Setelah bumbu matang secara keseluruhan, masukan 200 mL santan, aduk sampai bumbu-santan menyatu. Supaya tidak terlalu kental, tambahkan air secara bertahap, kemudian aduk hingga merata. Jika dirasa masih terlalu kental, tambahkan airnya kembali. Tambahkan secukupnya garam dan kaldu sapi. Setelah rasa sudah ok, tunggu hingga mendidih.
5. Setelah mendidih masukan ayam kedalam rebusan bumbu. Rebus hingga airnya menyusut.
6. Ayam sudah siap untuk digoreng dan disajikan kapanpun. Jangan lupa untuk simpan di freezer supaya tetap awet. Selamat mencoba!
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara membuat ayam goreng bumbu kuning ini cukup mudah dan bumbu-bumbu yang digunakan juga mudah untuk didapatkan di pasar-pasar tradisional ataupun warung sayur langganan Anda. Anda bisa menggunakan ayam kampung karena lebih menyehatkan. Aneka Ungkep Bebek-Puyuh-Ayam Kampung Bumbu Kuning Empuk Presto - Frozen Food Siap Bumbu dapur bamboe bumbu bali balado ayam goreng sop nasi goreng pedas mie goreng nasi kuning nasi. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!