Lagi mencari ide resep kuping gajah yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuping gajah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuping gajah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuping gajah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Kuping Gajah menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuping Gajah:

1. Ambil 300 gr tepung terigu
2. Sediakan 1 butir telur ayam
3. Siapkan 75 gr gula halus
4. Ambil 2 sdm margarin
5. Sediakan 80 ml santan
6. Ambil 1/2 sdt garam
7. Gunakan 1/4 sdt vanili (secukupnya)
8. Persiapkan 1 sdt Coklat bubuk (secukupnya)
9. Persiapkan Minyak untuk menggoreng

Cara memasak Kuping Gajah:

1. Campur tepung terigu, margarin, gula, garam, dan vanili, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan telur, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak lengket di tangan.
2. Ambil 1/2 bagian adonan, tambahkan pasta/coklat bubuk uleni hingga tercampur rata. Biarkan sisa adonan berwarna putih. Giling tipis adonan putih Tipiskan juga adonan coklat kira-kira hingga selebar adonan putih. Kemudian letakkan lapisan coklat di atas lapisan putih, giling lagi supaya menempel kemudian gulung sambil padatkan perlahan lalu bungkus dengan plastik wrap, diamkan adonan kurang lebih selama 20-30 menit dalam freezer hingga adonan keras. Keluarkan dari freezer.
3. Potong adonan dengan pisau yang tajam. Setelah dipotong, tipiskan kembali adonan. Jangan lupa lapisi dengan plastik dibawahnya
4. Goreng dalam minyak panas dan api kecil hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuping Gajah yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!