Lagi mencari inspirasi resep bolu bahulu/bolu jadul/bolu klemben yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu bahulu/bolu jadul/bolu klemben yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu bahulu/bolu jadul/bolu klemben, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu bahulu/bolu jadul/bolu klemben yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu bahulu/bolu jadul/bolu klemben yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Bahulu/Bolu Jadul/Bolu Klemben memakai 6 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Bahulu/Bolu Jadul/Bolu Klemben:

1. Persiapkan 1 butir telur
2. Ambil 40 gr terigu kunci (kalau mau buat bolu kering bisa tambah 10gr)
3. Gunakan 40 gr gula pasir
4. Gunakan 1/4 sdt garam
5. Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk/ vanilla essence
6. Gunakan secukupnya Minyak utk oles loyang (sy pakai canola oil)

Cara buat Bolu Bahulu/Bolu Jadul/Bolu Klemben:

1. Preheat oven hingga suhu 230'c (api atas & bawah), masukkan loyang.
2. Kocok telur dengan mixer / whisk dengan kecepatan sedang hingga berbuih, masukkan gula dibagi kedalam 3 tahap (setahap demi setahap hingga gula habis dan larut).
3. Kocok adonan telur hingga putih dan kaku 80% (ribbon stage).
4. Masukkan Tepung,garam dan vanilla essence kedalam adonan telur. (Gunakan spatula / Whisk, fold /aduk perlahan dan masukkan sedikit demi sedikit hingga semua tercampur rata).
5. Keluarkan loyang dari oven,olesi minyak.
6. Tuang adonan kedalam setiap wadah hingga penuh 90%.
7. Masukkan kembali loyang kedalam oven (rak bawah),dan panggang hingga coklat keemasan ±18-20menit.
8. Dinginkan dan siap untuk disajikan
9. Untuk yang mau membuat resep ini menjadi bolu kering, tolong diingat untuk menambahkan tepung terigu sebanyak 10 gr, Panas oven dikurangi menjadi 150'c saja setelah bolu kuning kecoklatan(±12-15menit) dan panggang lagi selama ±15-20menit hingga bolu kering merata. Agar Bolu kering awet, Pemanggangan harus maksimal hingga bolu kering merata, dan jangan masukkan kedalam wadah dalam keadaan panas / hangat, karena uap akan menyebabkan bolu kering melempem.
10. Versi saya:
11. Kocok putih telurnya saja sampai soft peak. Lalu kocok kuning telur sebentar dengan whisk, masukan adonan putih telur ke dalam kuning telur. Masukan vanili.Aduk balik. Sampai rata. Terakhir masukan Tepung dan garam. Aduk balik sampai rata.
12. Panaskan cetakan kue diatas kompor, isi dengan adonan, tutup dan bolak balik sampai matang kecoklatan.
17. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Bahulu/Bolu Jadul/Bolu Klemben yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!