Kamu sedang mencari ide resep sayur kelentang (sayur buah kelor) yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kelentang (sayur buah kelor) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur klentang merupakan hidangan sayur berkuah, tepatnya sayur asem yang dimasak menggunakan buah kelor sebagai isiannya. Sayur klentang umum dikonsumsi oleh masyarakat yang tinggal di Jawa. Buah kelor ini memiliki bentuk panjang dan berwarna hijau, hampir mirip dengan buncis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kelentang (sayur buah kelor), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur kelentang (sayur buah kelor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur kelentang (sayur buah kelor) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur kelentang (sayur buah kelor) menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur kelentang (sayur buah kelor):

1. Persiapkan 7 batang klentang (buah kelor)
2. Persiapkan 600 ml-700ml air
3. Siapkan BUMBU YG DIHALUSKAN :
4. Persiapkan 3 siung bawah putih
5. Ambil 4-5 siung bawang merah
6. Gunakan 1 kemiri
7. Ambil Kencur secukupnya (saya next krna ga punya dan suami ga suka)
8. Siapkan Secukupnya terasi
9. Ambil bumbu pelengkap
10. Ambil 3 cabe rawit (bisa diiris/diulek)
11. Siapkan 4 cm lengkuas
12. Gunakan Secukupnya asam (saya next krna ga punya)
13. Persiapkan 3 lembar daun salam (karena daun salam saya kering, hehe)
14. Persiapkan 1 tomat
15. Sediakan secukupnya Masako/royko
16. Gunakan secukupnya Garam, gula merah/gula pasir

Pohon kelor memiliki ciri tumbuh dengan cepat, berumur panjang dan tahan terhadap kondisi panas yang ekstrim. Kelor berasal dari daerah tropis dan sub tropis di Asia Selatan. Kalau ane sendiri lebih menyukai sayur dari buah pohon kelor ini, buah kelor ini pun di dalam kehidupan sehari-hari lebih dikenal dengan nama buah kelentang. Buah kelentang memiliki bentuk yang panjang dan yang enak untuk dijadikan sebagai sayur kelentang adalah buah kelentang yang masih muda.

Cara buat Sayur kelentang (sayur buah kelor):

1. Bersihkan kulitnya dengan cara di serut luar sayur kelentang, lalu potong sesuai selera
2. Haluskan semua bumbu halus. Cabe rawit bisa diulek atau diiris tp saya milih di iris aja nanti.
3. Iris tomat dan cabe.. nanti dicemplungkan klo udh hampir matang (biar enak dan ga trlalu pedas)
4. Masak air +- 700ml hingga cukup panas, lalu masukkan klentang dan bumbu halus beserta lengkuas geprek, secukupnya asam dan daun salam. Tunggu hingga sayur hampir matang.
5. Jika sayur sudah hampir matang, masukkan irisan tomat dan cabe, kemudian gula, garam, dan masako secukupnya. Aduk merata. Cek rasa. Tunggu hingga matang. ~ selamat mencoba
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Lihat juga cara membuat 🌿 Sayur Asem Klentang dan masakan sehari-hari lainnya. Selain itu daun kelor mempunyai manfaat kesehatan dengan dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit. buah kelentang Adapun Buah kelentang berbentuk segitiga dan enak untuk dibuat sayur. Buahnya lumayan panjang dan terdapat bijinya. Tidak banyak yang mengetahui khasiat dari buah ini. Adapun cara pemasakannya biasanya dimasak sayur asam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur kelentang (sayur buah kelor) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!