Sedang mencari ide resep sambal udang pete yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal udang pete enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal udang pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Udang Pete menggunakan 21 jenis bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Udang Pete:

1. Sediakan Bahan udang
2. Siapkan 500 gr udang segar (cuci, tiriskan)
3. Ambil 1 buah jeruk nipis
4. Persiapkan 3 papan pete (kupas)
5. Ambil 1/2 buah bawang bombay (potong juring)
6. Ambil 3/4 sdt garam (cicipi y)
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu udang bubuk (boleh diganti kaldu bubuk jamur) (lihat resep)
8. Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir
9. Sediakan 100 ml air
10. Siapkan Secukupnya minyak goreng
11. Gunakan Bahan bumbu halus :
12. Persiapkan 60 gr bawang merah (sekitar 10 butir)
13. Persiapkan 30 gr bawang putih (sekitar 7 siung)
14. Ambil 1 buah tomat merah
15. Sediakan 12 buah cabai merah keriting
16. Ambil 5 buah cabai merah setan
17. Ambil 4 butir kemiri
18. Ambil Bahan Bumbu cemplung (tambahanku) :
19. Siapkan 5 lembar daun jeruk
20. Sediakan 2 lembar daun salam
21. Gunakan 2 batang sereh (memarkan bagian putihnya)

Cara memasak Sambal Udang Pete:

1. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal udang pete yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!