Anda sedang mencari ide resep mendol tempe busuk khas malang yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendol tempe busuk khas malang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mendol adalah gorengan khas Jawa Timur yang berwarna kehitam-hitaman karena dibuat dari bahan tempe kedelai yang sudah agak basi (baca: tempe bosok) dan. Tempe busuk (boleh skip), tempe yg masih baru, bawang merah, mawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, daun jeruk, lengkuas, ketumbar, garam. Uleg semua bahan diatas ya bu +garam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendol tempe busuk khas malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mendol tempe busuk khas malang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mendol tempe busuk khas malang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mendol Tempe Busuk Khas Malang menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mendol Tempe Busuk Khas Malang:

1. Ambil 1 papan tempe busuk
2. Gunakan Bumbu ulek
3. Persiapkan 2 siung bawang merah
4. Persiapkan 2 siung bawang putih
5. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
6. Ambil 1 sdt ketumbar
7. Persiapkan 1 ruas kecil kencur
8. Sediakan 3 lembar daun jeruk (iris2 kecil)
9. Persiapkan secukupnya garam dan penyedap

Pastikan mendol sudah dikepal-kepal sedikit ditekan-tekan. Perkedel tempe atau mendol tempe ini memang sangat jarang ditemukan didaerah lain, namun anda akan banyak menemukan jenis makanan yang satu ini ketika anda berkunjung ke Jawa Timur. Memang harus membutuhkan perjuangan yang cukup besar untuk dapat menikmati makanan enak yang satu ini. PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang.

Cara membuat Mendol Tempe Busuk Khas Malang:

1. Potong tempe kotak2 besar, lalu kukus sebentar.
2. Ulek kasar tempe yang masih panas dari kukusan.
3. Haluskan bumbu dan campur dengan tempe yang sudah diulek tadi.
4. Tambahkan garam, penyedap, dan irisan daun jeruk. Aduk rata.
5. Ambil adonan tempe, kepal2 kecil dan bentuk lonjong.
6. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, jangan sering dibolak-balik biar tidak hancur.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Baca juga: Bisa Bikin Sendiri di Rumah, ini Resep Kripik Apel khas Malang. Resep mendol tempe khas malang jawa timur LENTO adalah Olahan TEMPE BUSUK jadi makanan enak. Tempe khas Malang ini seringkali dijadikan lauk pelengkap rawon, pecel, hinga nasi urap. Tahun baru kerjaan kok menumpuk.jadinya mau posting dari kemaren sampai ketinggalan teman-teman.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mendol tempe busuk khas malang yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!