Lagi mencari inspirasi resep tiramisu kukus yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tiramisu kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Membuat Tiramisu Kukus Hias Tart-Ala Shofa. Bolu Tiramisu Kukus Source : IG. Sebelum saya menulis resep ijinkan saya berpidato terlebih dahulu (ehem-ehem.test.test.).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tiramisu kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tiramisu kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tiramisu kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tiramisu Kukus memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tiramisu Kukus:

1. Gunakan 6 butir Kuning Telur
2. Persiapkan 2 butir Telur Ayam
3. Gunakan 1 sendok makan Cake Emulsifier
4. Persiapkan 1 sendok teh Garam
5. Persiapkan 200 gram Gula Bubuk
6. Gunakan 225 gram Tepung Terigu Protein Sedang
7. Gunakan 1 sendok teh Baking Powder
8. Persiapkan 125 ml Minyak Goreng
9. Persiapkan 125 ml Santan
10. Siapkan 25 gram Cokelat Bubuk
11. Sediakan 2 sendok makan Kopi Bubuk Instant
12. Ambil 90 gram Meises (Chocolate Rice)
13. Ambil 50 gram Keju Cheddar

Cita rasa tiramisu kukus ini tetap memiliki cita rasa khas tiramisu klasik sehingga merupakan salah satu panganan trendy dan disukai banyak orang. Tersedia dalam berbagai variasi Tiramisu Kukus. Cake kukus yang ini aku buat pakai tepung Zeelandia, lumayan hasilnya enak juga. Penasaran banget waktu di Fb group pada terkena virus cake yang satu ini, seperti biasa virusnya menular kemana-mana, termasuk pada diriku. hehehe .

Cara buat Tiramisu Kukus:

1. 1. Siapkan loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7cm, alasi dengan kertas roti dan olesi dengan minyak goreng. Bagian dinding loyang biarkan saja kering. Panaskan dandang/kukusan sampai air mendidih dan beruap banyak.
2. 2. Sementara itu kocok semua telur, cake emulsifier, gula dann garam sampai putih kental
3. 3. Ayak terigu dan baking powder masukkan ke dalam adonan, aduk pelan pelan dengan spatula sampai rata.
4. 4. Masukkan santan kara dan minyak goreng. Aduk pelan pelan sampai tercampur rata.
5. 5. Ambil 1/3 bagian adonan beri larutan coklat, aduk rata dan tuang ke dalam loyang. Kukus adonan coklat selama 10 menit. Angkat adonan dari kukusan, tabur coklat meises merata.
6. 6. Ambil 1/3 bagian adonan putih/plain, tuang di atas adonan coklat. Kukus lagi selama 10 menit.
7. 7. Sementara itu siapkan adonan kopi. Tuang pasta kopi ke dalam sisa adonan lalu aduk sampai rata. Kalau adonan putih sudah keras permukaannya, angkat dari kukusan, taburi keju parut.
8. 8. Tuangkan sisa adonan kopi.. Kukus lagi sampai keseluruhannya matang, +/- 20 menit.
9. 9. Setelah matang segera angkat dari kukusan dan kikis bagian sisinya supaya mudah mengeluarkannya. Balik hati-hati selagi panas dan dinginkan. Hias sesuai selera.
10. note : -25 gr coklat bubuk, larutkan dalam sedikit air panas sampai jadi pasta kental (ini boleh di skip ya…diganti dengan pasta coklat saja) - 2 sdm kopi instan (nescafe) larutkan dg sedikit air panas sampai jadi pasta (ini juga boleh diganti dengan pasta mocca)
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Ambil kue dari bahan I, taburi dengan meises coklat hingga rata. Tuang 'pasta kopi ke dalam adonanlalu aduk sampai rata. Terkena virus Heboh Tiramisu Kukus di milis group bakuler beberapa waktu lalu,akhirnya kesampaian juga bikin cake ini buat Ulang Tahun Puang aka ibu mertua. Penasaran dng bolu tiramisu kukusnya mbak @fridajoincoffee , hari. Kue tiramisu kukus memang sengaja dibuat dengan cara dikukus sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk dan lebih lembut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tiramisu kukus yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!