Kamu sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 29 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:

1. Gunakan 250 gram sandung lamur
2. Siapkan 250 gram kikil sapi
3. Sediakan 1,5 liter air
4. Ambil 2 SDT garam atau sesuai selera
5. Sediakan 2 SDT gula atau sesuai selera
6. Gunakan 1 SDT kaldu bubuk atau sesuai selera
7. Siapkan Bahan pelengkap
8. Gunakan Mie kuning
9. Siapkan Risol bihun
10. Ambil Kol
11. Gunakan Tomat
12. Persiapkan Daun bawang
13. Sediakan Sambal
14. Ambil Jeruk Limau
15. Sediakan Kecap manis
16. Sediakan Emping
17. Siapkan Bumbu halus
18. Sediakan 7 siung bawang merah
19. Sediakan 5 siung bawang putih
20. Siapkan 3 butir kemiri
21. Ambil 3 buah cabai merah besar (boleh diskip)
22. Sediakan 1 ruas kecil kunyit
23. Persiapkan 1 SDT jahe bubuk
24. Sediakan 1 SDT merica bubuk
25. Sediakan Bumbu cemplung
26. Persiapkan 3 batang serai
27. Ambil 3 lembar daun salam
28. Gunakan 5 lembar daun jeruk
29. Sediakan 1 ruas lengkuas

Saya sendiri memutuskan beli buat take away setelah direkomendasikan foodies kenalan. Soto Mie khas Bogor, dapat ditemui di banyak tempat di kota hujan. Cirikhasnya menggunakan kroket goreng yang kering, sehingga menghasilkan citarasa renyah ketika dimakan. (KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia) Warung Soto Mie Abeh memiliki enam cabang yang berada di kawasan Bogor dan Cibubur. Jadi, kamu tak akan kesulitan menemukan tempatnya.

Cara membuat Soto Mie Bogor:

1. Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan bumbu cemplung bersama dengan sandung lamur dan kikil yang telah dicuci bersih & dipotong². Ambil kotoran dan lemak yang ada di atas permukaan air rebusan agar kuahnya jernih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan ke dalam rebusan daging. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang dan mendidih.
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. CARA MEMBUAT SOTO MIE BOGOR PALING ENAK : Pertama rebus kikil, daging, dan usus hingga empuk. Keluarkan kikil, usus dan daging , lalu iris kecil-kecil.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati