Lagi mencari inspirasi resep sayur rebung santan yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rebung santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Untuk membuat sayur rebung santan yang sedap, ikuti resep dan tips berikut ini. Resep Sayur Rebung Santan Gurih, Tidak Bau. Ilustrasi lodeh rebung, masakan rebung berkuah santan gurih. (SHUTTERSTOCK/ Rika ernawati) Sayur rebung santan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur rebung santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur rebung santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur rebung santan menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Sayur rebung santan:

1. Ambil 1/2 kg rebung iris tipis
2. Siapkan Bumbu
3. Gunakan 10 bawang merah
4. Persiapkan 5 bawang putih
5. Sediakan Garam
6. Siapkan Cabai keriting
7. Sediakan Cabai rawit (selera)
8. Siapkan 3 butir kemiri
9. Siapkan 1 ruas kunyit
10. Ambil 1 ruas jahe (geprek)
11. Siapkan 1 ruas lengkuas(geprek)
12. Siapkan 2 lbr daun salam
13. Sediakan 1 btg sereh
14. Gunakan 2 bks santan kara
15. Persiapkan Garam
16. Sediakan Gula
17. Gunakan Penyedap rasa

Jadi wajar saja kalau banyak yang menyukainya. Selain menikmatinya, yuk ketahui pula bumbu, resep dan cara memasaknya. Kali ini, Keposiasi akan bahas resep sayur rebung santan sederhana namun nikmat. Lihat juga resep Sayur Rebung Santan enak lainnya.

Instruksi untuk membuat Sayur rebung santan:

1. Cuci bersih rebung lalu rebus sebentar sampai agak empuk tiriskan..
2. Haluskan bumbu dan tumis diwajan.. Stelah agak harum masukkan sereh daun salam dan tambah air dikit..
3. Masukkan rebung dan tunghu sampai bumbu meresap.. Tambahkan penyedap.. Lalu masukkan santan…
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Dan salah satu sayur yang juga akan tumbuh subur adalah sayur rebung atau bambu muda. Kalau berbicara mengenai rebung, saya jadi ingat masakan rebung yakni sayur rebung kuah santan yang gurih dan pedas. Saking enaknya, rasa sayur ini mirip dengan opor ayam kuah santan yang gurih dan pedas. Meskipun terdengar aneh, tapi rebung memang biasa digunakan sebagai bahan masakan. Teksturnya renyah dan rasanya sedikit manis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur rebung santan yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!