Standar Bagaimana cara memasak Santan rebung labu bajei simple yang menggugah selera

Standar Bagaimana cara memasak Santan rebung labu bajei simple yang menggugah selera

  • Mommy Abidzar Abhie
  • Mommy Abidzar Abhie
  • Jan 01, 2021

Lagi mencari inspirasi resep santan rebung labu bajei simple yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal santan rebung labu bajei simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Santan rebung labu bajei simple bajei (pakis) • rebung manis • Labu kuning • Bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • terasi ABC • santan kelapa (sesuai selera) • Gula, garam, royco atau kaldu jamur Kalau di katingan terkenal juga dengan sayur rebung + bajei. Sedangkan untuk bumbu resep masakan khas dayak kalimantan tengahnya palangkaraya sangatlah simple (bumbu untuk juhu santan ujau) yaitu terdiri dari bawang merah,bawang putih,kemiri,lada,garam dan penyedap rasa. Jika untuk oseng bajei cukup pakai bawang merah,bawang putih dan merica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari santan rebung labu bajei simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan santan rebung labu bajei simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan santan rebung labu bajei simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Santan rebung labu bajei simple menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Santan rebung labu bajei simple:
  1. Gunakan 1 ikat bajei (pakis)
  2. Gunakan 4 buah rebung manis
  3. Sediakan secukupnya Labu kuning
  4. Gunakan 6 biji Bawang merah iris tipis
  5. Persiapkan 5 biji bawang putih iris tipis
  6. Gunakan 1/2 bks terasi ABC
  7. Siapkan Sedikit santan kelapa (sesuai selera)
  8. Ambil secukupnya Gula, garam, royco atau kaldu jamur

Masak sehingga kuah pekat yang disukai. Kebelakangan ini, memang saya kurang berselera makan, hanya terasa nak makan makanan simple yang sekadar untuk kenyang sahaja. Saya makan pisang goreng ini, kenyangnya sampai ke malam. Makanya kemarin pas belanja bulanan nemu labu kuning di supermarket, langsung angkut deh.

Langkah-langkah untuk membuat Santan rebung labu bajei simple:
  1. Iris2 tipis rebung, cuci dan rebus sampai mendidih dg sedikit garam kemudian buang air rebusannya
  2. Rebus labu kuning bersama rebung sampai labu retak (setengah matang)
  3. Setelah labu setengah matang, masukan santan kelapa, didihkan kemudian masukan irisan bawang merah,putih dan terasi ABC dan masukan gula, garam, royco/kaldu jamur secukupnya. Tes rasa jika sdh pas, kecilkan api kompor
  4. Kemudian bajei (pakis) potong2 sesuai selera, cuci bersih dan masukan dlam panci aduk pelan2 agar labunya tidak hancur, jgn terlalu lama agar bajei/pakis tidak kuning. Setelah itu matikan kompor dan siap disajikan, selamat mencoba 🙏😊
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Labu kuning yang saya pilih tidak terlalu besar. Cara Penyediaan : Panaskan minyak dan tumis rempah penumis bersama daun kari serta bawang merah , bawang putih dan halia yang dihiris , tumis sehingga kekuningan. Masukkan serbuk rempah kurma dan sedikit air. tumis hingga pecah minyak. Kacau sentiasa agar rempah tidak hangus. Resep Labu Siam Kuah Santan Kuning Pedas - Labu siam (waluh/ jipang), baik buah maupun daun pucuk adalah salah satu jenis bahan makanan yang biasa dimasak sayur.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Santan rebung labu bajei simple yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati