Sedang mencari ide resep sambal goreng kering kentang kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kering kentang kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kering kentang kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kering kentang kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kering kentang kacang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sambal Goreng Kering Kentang Kacang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Kering Kentang Kacang:

1. Gunakan 1 kg kentang
2. Persiapkan 250 gr kacang tanah
3. Persiapkan 3 bh cabe merah, buang biji, iris tipis panjang
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk, iris halus
5. Ambil 2 sdm gula merah sisir
6. Persiapkan secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk
7. Gunakan Bumbu halus
8. Siapkan 7 siung bawang merah
9. Ambil 5 siung bawang putih
10. Sediakan 5 bh cabe merah, buang biji
11. Gunakan 5 bh cabe rawit (opsional)

Step by step untuk buat Sambal Goreng Kering Kentang Kacang:

1. Kupas kentang, iris tipis. Rendam dengan air yang diberi 1 sdm garam. Tiriskan. Lalu goreng sampai benar-benar kering. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng kacang sampai matang, gunakan api kecil sambil terus diaduk agar matang merata. Angkat dan tiriskan. goreng juga cabe merah iris dan daun jeruk sampai kering, tiriskan
3. Tumis bumbu halus, gula merah, gula, garam, dan kaldu bubuk sampai benar-benar matang. Tes rasa. Matikan api, biarkan agak dingin, lalu masukkan kentang goreng, kacang goreng, cabe merah, dan daun jeruk. Aduk sampai benar-benar rata.
4. Tunggu sampai dingin, baru masukkan dalam toples kedap udara. Gunakan sendok baru dan bersih saat mengambil agar awet dan tahan lama. Bisa tahan 3 hari di suhu ruang. Kalau masuk kulkas bisa 1 minggu.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kering Kentang Kacang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!