Sedang mencari ide resep ati ampela sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela sambal bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela sambal bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ati ampela sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela: Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. Apabila lendir ati sudah menghilang, tinggal rebus dengan rempah seperti jahe, lengkuas, bawang putih, daun salam atau kunyit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela sambal bawang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ati ampela sambal Bawang menggunakan 13 bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Ati ampela sambal Bawang:

1. Siapkan 300 gr ati ampela
2. Persiapkan 1 ons Bawang Merah, iris
3. Persiapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya sobek
4. Siapkan 1 buah jeruk kunci (kalau suka ada asem2nya)
5. Sediakan Kaldu bubuk
6. Ambil Gula pasir
7. Ambil Bumbu Ulek:
8. Persiapkan 50 gr cabe merah keriting
9. Gunakan 7 cabe rawit merah (bisa dilebihkan 20pc kalau suka lebih pedas)
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Siapkan 1/2 sdt terasi goreng
12. Siapkan Tomat merah (boleh di skip, sudah ada air jeruknya)
13. Ambil sedikit Garam

Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi, karena gizinya cukup seimbang. Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Anda bisa membuat sambal ati ampela, ati ampela kentang, atau ditambah dengan pete. Menyantap sambal ati ampela dengan nasi putih hangat juga Untuk membuat sambal ati ampela juga tidak terlalu sulit.

Cara membuat Ati ampela sambal Bawang:

1. Selesai dan siap dihidangkan!

Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti cabai keriting, bawang merah. Hai.semuanya kali ini saya masak Hati Ampela sambal bawang Khas Bali. Sambal goreng ati ampela ini sangat mudah untuk anda praktekkan di rumah, apalagi disajikan dengan nasi hangat. Sambal ati ampela khas padang merupakan salah satu menu rumahan sederhana yang bisa anda praktekkan karena cara membuatnya sangat mudah dan simple. Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ampela sambal bawang yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!