Lagi mencari ide resep gulai kambing yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kambing menggunakan 17 bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kambing:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung (me : 250 gr daging kambing)
2. Ambil 1300 ml santan sedang (me : pake air 750ml)
3. Gunakan 100 ml santan kental (me: santan instan 20 gr)
4. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
5. Persiapkan 1 sdt garam / selera
6. Ambil 1 sdm gula pasir
7. Gunakan Bumbu halus:
8. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
9. Gunakan 1/2 sdt bumbu kari
10. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar halus (me: butiran)
11. Persiapkan 1/4 sdt merica halus (me: butiran)
12. Persiapkan 6 siung bawang merah
13. Sediakan 3 siung bawang putih
14. Siapkan 1 batang sereh (skip stock lagi habis)
15. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
16. Persiapkan 2 lembar daun salam (tambahan)
17. Siapkan 8 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat Gulai Kambing:

1. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!